食事の欧米化、飽食時代さらに運動不足により、血中コレステロールの値が高い人が増えてきています。
コレステロール自体は人体にとって必要な物質（細胞の構成成分、胆汁酸、ホルモン及びエネルギーの原料）ですが、この値が高すぎると動脈硬化の原因となり、心筋梗塞や脳梗塞を引き起こすことになります。
血中のコレステロールを下げる為には、まず食事療法と運動療法が大切です。
食事療法や運動療法でコレステロールが下がらない時は薬物療法が必要になります。
食事療法のポイント
①エネルギーのとり過ぎに注意する。
②脂肪の量と種類に注意する。-------植物性と動物性は2：1が理想です。
③コレステロールを多く含む食品を制限する。
④植物繊維を多くとる。
⑤たんぱく質の種類に注意する。-----大豆などの植物性たんぱく質をとる。
⑥糖質、アルコールを控える。
運動療法
毎日か1日おきに、ウォーキングまたはジョギングで1週間に約20Km実行しましょう。
薬物療法の対象はコレステロール値が２２０ｍｇ／ｄＬ（１００ｍLの血液中に２２０ｍｇのコレステロールが含まれている事を意味します）以上の人です。出来れば２２０ｍｇ／ｄＬ以下に下げたいものです。
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